95/100 RVF. La cuvée rare de François Villard. Un Cote Rotie dense et structuré, certes accessible jeune car très fin, mais tellement meilleur après 5 voire 10 ans dans une bonne cave !
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Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2023 (sept. 2022) : 95/100. "Brocarde demeure un peu marquée par le bois, avec des notes de bourbon, mais la matière est belle et il faut lui laisser le temps de se fondre."
Fiche technique rédigée par le domaine :
VIGNES :
Informations parcellaires : Ampuis (lieu dit la Brocarde)
Cépage(s) : 87% de Syrah, 13% de Viognier
Type de taille : Gobelet pour les syrah et Guyot simple pour les viogniers
Sol : Schistes quartziteux
Age des vignes : 20 ans
Exposition : Sud
CAVE :
Vendanges : 100% grappes entières
Fermentation : 11 jours en cuves ouvertes
Élevage : 18 mois en fûts neufs
Un peu plus de 1000 bouteilles produites
Fiche technique
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