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Très beau blanc corse qui nous a fait complètement craquer par sa finesse, sa fraîcheur et sa richesse à la fois.
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PRÉSENTATION DU DOMAINE SANTAMARIA
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Fiche technique rédigée par le domaine :
Signifie "entre nous" en Corse.
100% vermentinu
Terre de schistes en coteaux, vignes de 35 ans (plantées dans les années 90)
Elevage en cuves inox sur lies fines, pendant 9 mois.
Attention, ce vin est non filtré, il est possible qu'il soit trouble, cela n'altère en rien son goût, bien au contraire.
Fiche technique
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