Domaine d'Ouréa Côtes du Rhône rouge 2022

Ce Vacqueyras est "déclassé" volontairement par le vigneron qui a tant de respect pour son AOP Vacqueyras qu'il n'ose y intégrer le fruit de ses jeunes vignes (moins de 15 ans, majorité syrah). Voici donc bien plus qu'un "simple Côtes du Rhône", très gourmand, que nous conseillons aux amateurs d'élégance plus que de rusticité.

OUREA
81,00 €

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Domaine d'Ouréa Côtes du Rhône rouge 2022

Fiche technique rédigée par le domaine:

Terroir : Jeunes vignes (moins de 15 ans) situées sur l’aire d’appellation Vacqueyras, repliées en Côtes du Rhône.

Cépages : 70% Syrah, 30% Grenache.

Vinification : Vendange éraflée non foulée, suivie d’une courte infusion.

Notes de dégustation : Cette cuvée est un vin de fruit et de terroir, le lien entre les autres cuvées du Domaine. Un vin friand, subtil mélange d’épices douces et de violette.

Service & Accords : Servir à 15°C avec un navarin de mouton ou une dindonne rôtie aux marrons.

OUREA
111321

Fiche technique

Région
RHONE SUD
Vigneron(ne)
Adrien Roustan (OUREA)
Millésime
2022
Appellation
Côtes du Rhône (sud)
Couleur
rouge
Catégorie de prix unitaire
11-15 €
Mode de culture
bio ou biodynamie
Cépage dominant
syrah
Alcool (%/vol.)
13,5

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