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Domaine d'Ouréa Vacqueyras blanc 2021

Domaine d'Ouréa Vacqueyras blanc 2021

90/100 RVF. Rare : un Vacqueyras blanc très frais grâce à une majorité de cépage clairette, sans oublier le corps du bourboulenc. Un bel équilibre pour une découverte passionnante !

OUREA
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Domaine d'Ouréa Vacqueyras blanc 2021 :

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2024  (août 2023) : 90/100.

Fiche technique rédigée par le domaine:

Terroir : Petite parcelle de 0,30 hectares plantée en 2011. Petit coteau exposé à l’Est composé d’argile bleue et jaune.

Cépages : 80% Clairette, 20% Bourboulenc.

Vinification : Vendange manuelle, pressurage direct en grappe entière. Fermentation et élevage en cuve béton durant 6 mois.

Notes de dégustation : Grand vin blanc du Sud, aux arômes de fleurs et fruits blancs, de bois frais, de torréfaction, de noisette et d’amande.

Service & Accords : Servir à 12°C Gambas au pastis, saumon fumé, fromage truffé

OUREA
111351

Fiche technique

Région
RHONE SUD
Vigneron(ne)
Adrien Roustan (OUREA)
Millésime
2021
Appellation
Vacqueyras
Couleur
blanc sec
Catégorie de prix unitaire
21-30 €
Mode de culture
bio ou biodynamie
Cuvée
Vacqueyras
RVF
90/100
Cépage dominant
clairette
Alcool (%/vol.)
13

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Domaine d'OUREA - Adrien Roustan - Vacqueyras, France, RHONE SUD

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