Château de Jonquières "Lansade" rosé 2022

Un superbe rosé empreint de fraîcheur et de fruit, à un prix dingue compte tenu de sa qualité !

Quantité

Vous devez être connecté à votre compte pour recevoir (très ponctuellement) en avant-première les nouveautés de ce domaine

Connexion

Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

Se connecter | Créer un compte

Télécharger le PDF

PRÉSENTATION DU CHÂTEAU DE JONQUIERES
+ TOUTES SES AUTRES CUVÉES EN STOCK

Château de Jonquières "Lansade" Rosé 2022

Fiche technique rédigée par le domaine :

La famille Lansade, au 19ème siècle, a donné beaucoup d’énergie et de passion à Jonquières ; en témoignent la médaille d’argent reçue en 1889 lors de l’Exposition Universelle de Paris et les exportations vers le Canada en 1870.

Appellation : IGP Saint Guilhem le Désert

Terroir : Sols cailloutis argilo-calcaire. Climat frais bénéficiant des vents du Causse du Larzac. Age moyen des vignes : 35 ans

Cépages : Cinsault 50%, Mourvèdre 50%. Vendanges manuelles & 100% BIO

Culture et vendanges : Culture biologique certifiée. Labours, amendements organiques, enherbement contrôlé, désherbage mécanique par intercep, taille courte, travaux en vert. Vendanges manuelles, sélection des raisins à la vigne.

Vinification : Pressurage pneumatique doux. Débourbage à froid. Contrôle des températures de fermentation

Élevage : en cuve inox.

Dégustation : Nez acidulé sur la groseille et la fraise des bois. Equilibre subtil entre fruité intense et grande finesse. Finale tonique et désaltérante.

Gastronomie : Apéritif, tartare de thon au gingembre, poisson cru, plat asiatique, sucré/salé, cuisine méditerranéenne d’été…