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Domaine La Terrasse d'Elise "Le Pigeonnier" (Carignan) red 2023
The 100% Carignan from Xavier Braujou, aged for 12 months in barrels, more refined than structured, contrary to all stereotypes about this grape variety.
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PRESENTATION OF TERRASSE D'ELISE
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Domaine La Terrasse d'Elise "Le Pigeonnier" (carignan) 2023
Technical sheet written by the domaine :
Grapes : 100 % Carignan
Yield : 25 hl/ha
Harvest : Manual harvest
Aging : 12 months in barrels
Data sheet
- LANGUEDOC
- Xavier Braujou
- 2023
- IGP Pays d'Hérault
- red
- 20-30 €
- 75cl
- sustainable agriculture
- carignan
- 15
Specific References
- 203251
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