Journée dédiée au Chenin le 28 août 2015 près d'Angers

Quand les dizaines d'années d'expérience s'allient aux recherches les plus récentes pour faire le tour d'un cépage aux multiples facettes. Une journée à ne pas manquer, sur inscription seulement, pour qui a la chance d'être géographiquement proche.
 

Au programme:

Le chenin : origines, caractéristiques et variations (par Jean-Michel Boursiquot, Professeur d'ampélographie, Montpellier SupAgro)

La découverte des cépages en Anjou, XVIII è -XIX è  siècles (par Benoît Musset, Maître de conférences histoire moderne, Université du Maine)

L'approche économique des AOC de chenin du Val de Loire et des autres productions mondiales (par Fanny Gillet, Responsable du service économie et études, InterLoire)

Le chenin dans le monde (par Raphaël Schirmer, Maître de conférences, Université de Bordeaux-Montaigne)

Témoignage sur le chenin en Afrique du Sud (par Vincent Carême, Vigneron)

Aperçu de l'histoire des deux derniers siècles du chenin en Anjou (par Patrick Baudouin, Président du Syndicat des vins blancs d'appellation Anjou)

Enjeux et avenir du chenin (par Claude Papin, Président IFV Val de Loire-Centre et ARFV Pays de la Loire)

Puis dégustation et visite de vignes vers 17h.

Pour vous inscrire, cliquez là (site su Musée de la vigne et du vin d'Anjou, sur lequel vous téléchargerez un pdf à remplir)