Dégustation à Lyon : les dégustateurs ont plébiscité...

In: Vins On: juin 22 2018 Commentaire: 0 Hit: 1833

Les meilleures ventes de la dégustation

Notre dégustation lyonnaise, jeudi dernier, a rencontré un vif succès et l'ambiance "déco" et très conviviale de l'ensemblier semble avoir ravi les dégustateurs. On va essayer de remettre ça avant noël !

Palmarès rouge

Le Pinot Noir du sud n'a pas impressionné que nous, qui avons sélectionné l'an dernier ce jeune vigneron et ses 3000 bouteilles "haute couture" produites pour la première fois :

1. Domaine Garrabou "Le Salsous" 2016, 14 €.
Les lyonnais ont apprécié retrouver le cépage pinot noir qu'ils connaissent bien en Bourgogne, avec un peu plus de soleil mais quand même une belle fraîcheur grâce à l'altitude. Bref, le beurre et l'argent du beurre ! "Une belle bouteille lourde, avec une jolie étiquette" ont-ils tous commenté avant de déguster. Alors après dégustation, ils étaient convaincus par cette cuvée parcellaire, et notre pari sur ce jeune vigneron a été transformé "dans le monde réel".

Ex-Aequo avec ce Languedoc, beaucoup plus classique, le Saint-Joseph d'Aurélien Chatagnier. Là, ce n'est pas une surprise, c'est à la dégustation qu'il est le meilleur !
1 bis. Aurélien Chatagnier Saint-Joseph 2016, 19 €.

Troisième,"Les Acacias" 2016 du Mas del Périé. Il cartonne toujours en dégustation car les amateurs sont parfois restés sur le stéréotype du Cahors lourd et tanique... alors que Fabien Jouves réalise des monuments de dentelle avec son cépage malbec ! La dégustation est donc toujours impressionnante... il est vrais qu'on avait affaire à une cuvée de prestige du domaine. D'ailleurs la troisième place est une performance en nombre de bouteilles vendues étant donné son prix !

3. Mas del Périé "Les Acacias" 2016, 27 €.

Palmarès blanc

En blanc, moins de surprises, le podium est même un grand classique pour la saison :

1. F. Chidaine : Chenin d'ailleurs 2016, délicieux et pas cher (12 €).

2. A. Chatagnier Viognier 2016,14 € moins tendu que le chenin, plus rond et exotique, mais jamais lourd.

3. Champagne Bonnaire Tradition, 23 € il en faut toujours une bouteille au frais !