Domaine de Crève-Cœur Côtes-du-Rhône rouge 2021
A peine dégusté, nous l'avons immédiatement sélectionné, impossible de passer à côté de cette petite bombe de fruit ! Serait-ce le "Côtes-du-Rhône idéal" que nous recherchons depuis si longtemps pour sa qualité irréprochable et son prix parfaitement décent ?
PRÉSENTATION DU DOMAINE Crève CŒUR
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Domaine Crève-Cœur Côtes-du-Rhône (grenache) rouge 2021
Fiche technique rédigée par le domaine:
Le vin est une création. Un savant mélange entre le savoir-faire de l’homme, le terroir et la générosité de la nature. C’est aussi mon histoire, celle d’une passion, d’un rêve, racontée par de vielles vignes cultivées avec amour dans le respect des sols et des plantes.
Cépages : grenache/cinsault.
Élevage : Vinification traditionnelle, vendange non égrappée et peu foulée, levures indigènes, avec peu d'intervention.
Fiche technique
- Région
- RHONE SUD
- Vigneron(ne)
- Pablo Höcht (CREVE-COEUR)
- Millésime
- 2021
- Appellation
- Côtes du Rhône (sud)
- Couleur
- rouge
- Catégorie de prix unitaire
- 11-15 €
- Format
- 75cl
- Mode de culture
- bio ou biodynamie
- Cépage dominant
- grenache
- Alcool (%/vol.)
- 14,5
Anonymous A. publié le 01/01/2023 suite à une commande du 08/10/2022
Décevant : certes fruité mais rugueux et court en bouche comme un côte du Rhône sud. Rapport qualité / prix honorable, mais un travail du vigneron qui demande encore à progresse.
Xavier D. publié le 24/12/2022 suite à une commande du 01/12/2022
Un beaujolais
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