Domaine Tissot Arbois Chardonnay "Les Graviers" blanc sec 2018
16/20 RVF et B+D. Un grand Arbois du Jura bien tendu, qui se bonifiera au moins pendant 5 ans. très rare.
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Domaine Tissot Arbois Chardonnay "Les Graviers" blanc sec 2018
Fiche technique rédigée par le domaine :
Appellation : Arbois
Cépages : 100% Chardonnay
Terroirs : éboulis calcaire du Bajocien recouvrant des argiles du Lias, exposition Sud et Ouest
Vendanges : Manuelles
Viticulture : Biologique et biodynamique certifiée
Vinification : Pressurage pneumatique. Fermentation spontanée en fûts de 228 litres
Degré d'alcool : 13,5 %
Elevage : 12 mois en fûts de 228 litres (15% neufs)
621281
Fiche technique
- Région
- JURA
- Vigneron(ne)
- Stéphane TISSOT
- Millésime
- 2018
- Appellation
- Arbois
- Couleur
- blanc sec
- Catégorie de prix unitaire
- 31-50 €
- Format
- 75cl
- Mode de culture
- bio ou biodynamie
- Cuvée
- Les Graviers
- Cépage dominant
- chardonnay
- Alcool (%/vol.)
- 14,5
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