Minna IGP blanc sec 2019
Prix
156,00 €
26,00 € / bouteille
Minna IGP rouge 2015
91/100 RVF. Un superbe rouge de garde, aux tannins déjà arrondis par le temps passé en cave au domaine, dont il est sorti vers nos chais climatisés en mars 2022. Une cuvée pleine d'avenir grâce à la science et l'expérience de la famille Luc, et aussi à leur application des principes de la biodynamie qui fait des merveilles sous ces latitudes.
PRÉSENTATION DU DOMAINE VILLA MINNA
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Minna IGP rouge 2015
Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2021 (sept.2020) : 91/100. Le Minna évolue avec la densité naturelle du millésime, tout en gardant une fraîcheur droite, un peu anguleuse en finale. A mettre en scène sur un beau gibier cet automne.
Fiche technique rédigée par le domaine:
CÉPAGES
Cabernet Sauvignon 39% / Mourvèdre 22% /Syrah 39%
ÉLABORATION
Culture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Fermentation en cuve inox, Utilisation de levures indigènes, Vinification classique. Élevage en barrique, Bouchon traditionnel en liège, Élevage sur lies, Bâtonnage régulier.
DÉGUSTATION
Œil : Couleur cerise, intense, reflets framboise.
Nez : Aromatique, étoffé, arômes de cassis, arômes de fruits rouges, arômes d'épices, arômes de poivre noir.
Bouche : Élégante, riche, charnue, tanins élégants, tanins fermes, tanins précis, rond, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
SERVICE
Température de service : A 17°
Garde : A consommer entre 2016 et 2031
301410
Fiche technique
- Région
- COTE D'AZUR
- Vigneron(ne)
- Famille J-Paul Luc (VILLA MINNA)
- Millésime
- 2015
- Appellation
- IGP Bouches-du-Rhône
- Couleur
- rouge
- Catégorie de prix unitaire
- 21-30 €
- Format
- 75cl
- Mode de culture
- bio ou biodynamie
- Cuvée
- Minna rouge
- RVF
- 91/100
- Cépage dominant
- cabernet sauvignon
- Alcool (%/vol.)
- 13
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