Domaine Ilarria Irouleguy rouge 2018

92/100 RVF. Voilà 20 ans que nous dégustons (en dilettante, avouons-le) des vins de cette appellation basque Irouleguy assez rustique, sans jamais trouver une cuvée qui pourrait faire bonne figure dans notre catalogue élitiste et assumé. Nous avons enfin trouvé un domaine régulier, dont la finesse de vinification nous a bluffés. Oubliez vos a priori et découvrez ce petit bijou ! Des tanins, certes, mais d'un velouté inédit ! Et bio en plus !

Quantité

Vous devez être connecté à votre compte pour recevoir (très ponctuellement) en avant-première les nouveautés de ce domaine

favorite Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

 

Télécharger le PDF

PRÉSENTATION DU DOMAINE ILARRIA
+ TOUTES SES AUTRES CUVEES EN STOCK

commentaires sur ce :

Domaine Ilarria Irouleguy rouge 2018

La Revue du Vin de France (nov. 2021), 92/100. Peio Espil signe ici un tannat, cabernet franc, cabernet sauvignon 2018 qui assume ses formes arrondies, portées par la fraîcheur d'un tanin de graphite.



Fiche technique rédigée par le domaine

Constitution : 40 % Tannat, 40 % Cabernet franc et 20 % Cabernet sauvignon sur calcaires

Rendement : 30 hl/ha en moyenne

Vinification et élevage : sur lies durant 18 mois en alternant des passages en cuve inox et en barrique (16 mois)

Accompagne viandes rouges, canard, plats mijotés; gibiers...

681312

Fiche technique

Région
SUD-OUEST
Vigneron(ne)
Peio Espil (ILARRIA)
Millésime
2018
Appellation
Irouleguy
Couleur
rouge
Catégorie de prix unitaire
16-20 €
Format
75cl
Mode de culture
bio ou biodynamie
RVF
92/100
Cépage dominant
tannat
Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

3 /5

Calculé à partir de 1 avis client(s)

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    1
  • 4
    0
  • 5
    0
Trier l'affichage des avis :

Anonymous A. publié le 15/03/2022 suite à une commande du 23/12/2021

3/5

....

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

×

Retrouvez ce vin dans les catégories …

4 autres vins du même domaine sont en stock: