Nouveau Roederer, Vieux Télégraphe, Mellot, Bourgogne, Côtes du Rhône

Cher(e) Client(e),

Cette semaine,
 
- C'est aujourd'hui le dernier jour de commande pour une expédition immédiate, à partir de demain vendredi 9h, il faudra attendre la réouverture de nos chais, le 16 août.
 
>Petite révolution chez Roederer en Champagne,
 
>Nouveaux millésimes chez :
- Mellot à Sancerre
- Vieux Télégraphe à Châteauneuf-du-Pape,
- Perrault à Santenay et Maranges 1er Cru
 
Nous livrons votre lieu de vacances en France métropolitaine... vous avez la possibilité de choisir la date à partir de laquelle vous serez livrés (jusqu'à 3 mois plus tard) : il suffit de cocher la case correspondante à l'étape 3 de la commande

L'affaire de la semaine : Côtes du Rhône

A Châteauneuf-du-Pape, toutes les vignes n'ont pas l'appellation. Il y a de "simples" Côtes du Rhône. Mais quand c'est un cador de Châteauneuf qui s'en occupe, ça fait des étincelles, et le rapport qualité/prix met tout le monde d'accord !
 
Ce Clos du Mont-Olivet en AOP Côtes du Rhône est très séduisant, aromatique et se marie avec tout. De l'apéritif au dessert. En rouge ou en blanc, selon les goûts, le plaisir est le même.
 
Que sa couleur soit rouge ou blanc, le Côtes du Rhône de Mont-Olivet est issu d'une majorité de grenache, un des cépages les plus nobles de l'appellation. Planté sur sable (pour la finesse), et élevé majoritairement en cuve (pour la fraîcheur), avec un petit pourcentage de bois (foudres et barriques) pour l'équilibre. Une recette et des ingrédients dont seule la famille Sabon a le secret :-)
 
Clos du Mont-Olivet Côtes du Rhône "Vieilles Vignes" rouge 2019, 12 €
Clos du Mont-Olivet Côtes du Rhône blanc sec 2020, 12,50 €

Présentation du domaine

Bourgogne accessible : Santenay et Maranges

En Bourgogne rouge, notre découverte de l'année s'appelle Nicolas Perrault. Il propose des Santenay très accessibles et aussi de magnifiques Maranges 1er Cru à moins de 30 €.
 
Par les temps qui courent, ce genre de qualité à ces prix, c'est rare ! Goûtez-moi ces superbes pinots noirs 2019 qui viennent d'arriver. Ou oubliez-les un peu en cave, ils se garderont très bien aussi, c'est une bonne année.
 
Santenay rouge 2018, 24 €
Santenay rouge 2019, 23 €
Maranges 1er Cru "Les Clos des Loyères" rouge 2017, 29 €
Maranges 1er Cru "Clos Roussots" rouge 2017, 28 €

Présentation du domaine

Champagne Roederer, une petite révolution !

La cuvée à succès "Roederer Brut Premier" vient de disparaitre, comme par enchantement, après des décennies de bons et loyaux services. Gérard Majax n'a qu'à bien se tenir. Oui : la grande maison Roederer, réputée pour son immense cuvée millésimée "Cristal", produisait aussi un très respectable (et abordable) "brut sans année" qui représentait la marque autour du monde, avec une régularité qualitative et gustative respectée de tous.
 
On assiste aujourd'hui à une petite révolution car la marque fait une croix sur la régularité de goût, et remplace le "Brut Premier" par le "Brut Collection 242", nommé d'après la 242ème vendange de la maison, celle de 2017. L'objectif est désormais de mettre en exergue l'effet millésime, et donc d'assumer les différences d'une année à l'autre. Bref, de respecter la nature ! "Collection" est donc toujours un savant assemblage incluant les fameux "vins de réserve", mais en assumant la présence en grande majorité d'un seul millésime, 2017 pour cette première cuvée "Collection". Evidemment, il s'agit d'une "montée en gamme", les habitués ne seront pas déçus !
 
Lisez la fiche pour en savoir plus, notamment ce qu'en pense Le Figaro :-)
 
Champagne Roederer "Brut Collection 242", 49 €
Champagne Roederer "Cristal" 2012, 195 €

Présentation du domaine

Le Télégramme 2019 du Vieux Télégraphe.

Le "second vin" du domaine du Vieux Télégraphe est particulièrement réussi en 2019. Année très sèche et peu productive, on aurait pu s'attendre à un second vin trop puissant et peu équilibré. Certes le temps des "vins à 12 degrés" est révolu depuis plus d'une décennie à Châteauneuf-du-Pape, et chacun sait que cette appellation produit des vins structurés qui s'affinent avantageusement de très longues années dans une bonne cave.
 
Pourtant, la famille Brunier réussit l'exploit (quel talent :-) de nous proposer un jus particulièrement sexy cette année, avec juste ce qu'il faut de tanins pour assumer la réputation de son appellation, mais aussi pas mal de fraîcheur et surtout un plaisir de dégustation immédiat, sans besoin d'attendre 5 ans comme pour le "premier vin" de la famille.
 
Bref, le Télégramme, c'est un vrai second vin : il bénéficie du talent et des installations de ses géniteurs, du caractère de son aîné, et on peut le déguster plus jeune. Amateurs impatients de bons Châteauneuf-du-Pape, le Télégramme 2019 est pour vous. Comme toujours au moment de la sortie, à prix "domaine" (29 €), mais ça ne durera peut-être pas.
 
LES ROUGES
IGP "Le Pigeoulet des Brunier" 2019, 12 € (magnum 26 €)
Châteauneuf-du-Pape "Télégramme" 2018, 32 €
Châteauneuf-du-Pape "Télégramme" 2019, 29 € (magnum 65 €)
Châteauneuf-du-Pape "Piedlong" 2017, 48 €
Châteauneuf-du-Pape "Vieux Télégraphe" 2007, 150 €
Châteauneuf-du-Pape "Vieux Télégraphe" 2009, 130 €
Châteauneuf-du-Pape "Vieux Télégraphe" 2015, 85 €
Châteauneuf-du-Pape "Vieux Télégraphe" 2018, 68 €
 
LE BLANC SEC
Châteauneuf-du-Pape "Vieux Télégraphe" 2019, 59 €

Présentation du domaine

Nouveaux millésimes chez le seul 5*/5 de Sancerre

Alphonse Mellot, le seul vigneron de Sancerre bénéficiant de la note maximale 5*/5 chez Bettane + Desseauve, se concentre sur la qualité, pas la quantité. Alors dès qu'on en a la possibilité, on réapprovisionne vite avant qu'il n'y en ait plus ! Quelques nouveaux millésimes viennent d'arriver (en gras ci-dessous). Comme disait Guy Lux : "Gennaro, 3, 2, 1, c'est parti..."
 
LES ROUGES (pinot noir)
Sancerre "La Moussière" 2018, 32 €
Sancerre "La Demoiselle" 2015, 55 €
Sancerre "Génération XIX" 2015, 89 €
Sancerre "Paradis" 2016, 120 €
 
LES BLANCS SECS (sauvignon)
Sancerre "La Moussière" 2020, 22 €
Sancerre "Les Romains" 2017, 37 €
Sancerre "Les Romains" 2019, 37 €
Sancerre "Génération XIX" 2017, 49 €

Présentation du domaine

Languedoc blanc et frais (c'est rare) pour l'été.

Ce n'était pas prévu dans ces lignes, mais on a ouvert hier à l'apéro le vin blanc d'Olivier Faucon au Mas Combarèla. Il est juste superbe, nous tenions à partager ce moment de plaisir avec vous. Il reste quelques 2018, et les 2019 sont déjà prêts à prendre la relève. Faucon, yapuka !
 
Mas Combarèla "des Si et des Mi" blanc sec 2018, 15 €
Mas Combarèla "des Si et des Mi" blanc sec 2019, 15 €


Présentation du domaine