Incontournable en Vallée du Rhône : Curtat à St Joseph

Cher(e) Client(e),


Cette semaine,
 
- Voici le nouveau millésime de Christophe Curtat, notre star "qualité/prix" de Saint-Joseph.
- Notre gamme de rosés sélectionnés entre mille pour accompagner le retour imminent des beaux jours partout en France.
- Un focus sur le Pic Saint-Loup en Languedoc et des nouvelles inquiétantes de 2021
 
Nous livrons votre lieu de vacances en France métropolitaine... vous avez la possibilité de choisir la date à partir de laquelle vous serez livrés (jusqu'à 3 mois plus tard) : il suffit de cocher la case correspondante à l'étape 3 de la commande.

Christophe Curtat : nouveaux millésimes !

Les "Pas Saint-Joseph" de Christophe Curtat sont arrivés. Il était temps, car le best seller  "Syrah Vieilles Vignes" était épuisé et beaucoup d'entre vous ont adopté cette cuvée pour leur consommation courante... Le millésime 2020 est très réussi (voir plus bas, le 2021 ne le sera sans doute pas autant).
 
L'élevage des Crozes-Hermitage 2019 est lui aussi terminé, vous pouvez y aller les yeux fermés, mais attention on n'en aura pas toute l'année car c'était un millésime très peu productif.
 
Les "vrais" Saint-Joseph sont aussi, bien-sûr, toujours en stock (mais le milésime 2020 en blanc et 2019 en rouge sont toujours en cours d'élevage au domaine).
 
Panachage de Christophe Curtat, 115 € les 6 (en moy. < 20 € la bouteille)
Syrah Vieilles Vignes 2020, 14 €
Crozes-Hermitage "Fées des Champs" 2018, 18 €
Crozes-Hermitage "Fées des Champs" 2019, 17 €
Saint-Joseph "Nomade" 2018, 23 € (magnum 48 €)
Saint-Joseph "Sous l'Amandier" blanc sec 2019, 24 €

Présentation du domaine

Gamme réduite de rosés => qualité unique !

Notre gamme de vins rosés est volontairement réduite afin de simplifier le choix. Il y en a pour tous les goûts, et aucun ne vous décevra !
 
A tout seigneur, tout honneur. Vous le connaissez par coeur, c'est la star de notre sélection, en AOP Côtes de Provence. Il vient même d'être primé dans la catégorie "meilleur rapport prix/plaisir" par Le Guide Bettane + Desseauve. Le vigneron-oenologue Jérôme Constantin est particulièrement fier de ce millésime 2020, d'un équilibre fruit/fraîcheur qu'il n'avait pas atteint depuis une dizaine d'années ! Le passage en bio porterait-il ses fruits ? Nous l'avons dégusté, beaucoup apprécié nous aussi.
Ch.La Valetanne "Vieilles Vignes" bio 2020, 12,50 € -10% par 12 soit 11,25 €
 
Vallée du Rhône :
Château Pesquié Ventoux "Terrasses" 2020, 10 € (bio)
 
Vallée de la Loire :
Domaine Cordaillat Reuilly "Tradition" 2019, 10,50 €
 
Languedoc-Roussillon :
Mas Combarèla Languedoc "des Si et des Mi" 2020, 11 € (90/100, bio)
Le Roc des Anges (Roussillon) "Les Vignes Métissées" 2019, 23 € (bio)
 
Provence-Alpes-Côte d'Azur et Corse :
Domaine Sant Armettu Corse "Mino" 2020, 12 €
Ch. La Valetanne Côtes de Provence "Vieilles Vignes" 2020, 12,50 € (bio)
Château Revelette Coteaux d'Aix-en-Provence 2020, 13,50 € (bio)
Dom. de la Courtade Provence (Porquerolles) "Terrasses" 2019, 14 €
Domaine Tempier Bandol 2020, 22 €
Domaine Hauvette Baux de Provence "Petra" 2019, 25 € (bio)

Tous nos vins rosés

Pic Saint-Loup : un luxe en Languedoc

Le vignoble du Pic Saint-Loup bénéficie d'un grand terroir : le relief, le climat et les sols le rendent unique, et l'AOP décrétée en 2017 (pour les rouges et rosés) n'est pas le fruit du hasard. L’influence singulière du climat continental (venu des Cévennes au nord) se mêle à celle du climat méditerranéen (venu du littoral au sud). Les étés chauds et secs, précédés des printemps frais, alternent avec les saisons hivernales et automnales, froides et pluvieuses. Le fameux Pic influe d'ailleurs sur les précipitations, les plus importantes de tout le Languedoc, qui permettent de compenser le déficit pluviométrique de l'été. Les températures et en particulier les amplitudes thermiques sont également très caractérisées. Fortement contrastées entre le jour et la nuit en période de véraison, celles-ci favorisent une maturation optimale des raisins apportant richesse et équilibre dans les vins, et développent l'aromatique si séduisante des vins du Pic Saint-Loup. Grâce à son relief, le terroir est préservé des forts coups de vent, mais bénéficie des souffles réguliers et modérés du Mistral et de la Tramontane qui protègent le vignoble des avancées du “marin” humide, facteur de maladies, tout en apportant un air frais et sec bénéfique au vignoble.
 
Bref, tous les ingrédients sont réunis pour permettre aux meilleurs vignerons d'exprimer leur talent ! Ceux que nous avons sélectionnés - les meilleurs selon nous - ont tous leur particularités, et nous avons choisi de vous les présenter par cuvée, des plus accessibles dans leur jeunesse aux plus prometteurs en termes de temps de garde. Uniquement des vins rouges. Cliquez pour lire les fiches techniques et les notes de dégustation des guides...
 
Syrah, Grenache et Mourvèdre sont les cépages principaux plantés autour du Pic Saint-Loup, nommé d'après Thieri Loup, qui y vécut en ermite à son retour de croisade...
 
Le Chemin des Rêves "L'Optimiste" 2019, 13 €
Mas de l'Oncle 2019, 14 €
Mas de l'Oncle "Cuvée Jules" 2018, 18 €
Le Chemin des Rêves "Gueule de Loup" 2017, 20 €
Le Chemin des Rêves "Gueule de Loup" 2018, 19 €
Le Chemin des Rêves "Gueule de Loup" 2019, 18 €
Clos Marie "L'Olivette" 2018, 20 €
Clos Marie "L'Olivette" 2019, 20 €
Ermitage du Pic "Sainte Agnès" 2018, 21 €
Clos Marie "Simon" 2017, 32 €
Clos Marie "Simon" 2018, 32 €
Clos Marie "Métairies du Clos Vieilles Vignes" 2018, 32 €
Ermitage du Pic "Guilhem Gaucelm" 2016, 42 €
Ermitage du Pic "Guilhem Gaucelm" 2017, 41 €
Ermitage du Pic "Guilhem Gaucelm" 2018, 41 €

Présentation de notre dernière découverte, Le Chemin des Rêves 

Champagne rosé de prestige

Le champagne rosé est devenu incontournable pour sa finesse et son fruité, surtout lorsqu'il est signé par une grande maison. Voici deux rosés d'assemblage et, rarissime, un rosé de saignée... pour déguster ce qui se fait de mieux dans cette couleur.
 
Gosset "Grand Rosé" Brut, 45 €
Billecart Salmon "Brut Rosé", 60 €
Larmandier-Bernier "Rosé de Saignée" 1er Cru Extra-Brut, 69 €

Présentation de la plus ancienne maison de vins de Champagne

Inquiétude pour le futur millésime 2021

Vendanges à peine commencées, le millésime 2021 est mal parti. Bien sûr on ne peut pas encore juger de sa qualité, mais d'après les prévisions du ministère de l'agriculture, on dépasserait les records de faible production de 1977, 1991 ou encore 2017, soit presque 30% de moins que 2020 ! Une fâcheuse conjonction d'aléas climatiques : le gel et la grêle généralisés au printemps, puis l'humidité et par conséquent les maladies de l'été (mildiou, oïdium, etc.). En attendant, après un millésime 2019 déjà peu productif mais heureusement qualitatif (nos allocations bourguignonnes sont considérablement réduites !), puis un millésime 2020 heureusement salvateur, les vignerons sont à nouveau victimes du climat cette année. Conséquences diverses : les prix vont généralement augmenter à qualité égale, il faut bien vivre... et l'immense majorité des vignerons, même les meilleurs, ne roule pas sur l'or. Enfin, naturellement, lorsque 2021 sortira, comme actuellement pour 2019, nous manquerons de bons vins en quantité suffisante. Les amateurs prévoyants compenseront avec les 2020 dès leur sortie !

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