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Domaine VALLOT - Vinsobres

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Domaine Vallot, rare vignoble en Biodynamie à Vinsobres

Portrait domaine Vallot

Situé dans la commune de Vinsobres dans la Drôme, le domaine Vallot sort du lot grâce à son terroir exceptionnel, ses vignes parfaitement exposées et à la qualité de ses vins.

Vinsobres a accédé à la classification de "Cru" des Côtes du Rhône en 2006, une première en Drôme Provençale.

C’est Anaïs Vallot qui est à la tête de ce domaine où 5 générations se sont succédées avec passion. Les vignes (les cépages les plus qualitatifs de la région : grenache, syrah, mouvèdre) sont perchées à une altitude conséquente, de 200 à 450 mètres, qui apporte une fraîcheur remarquable aux Vinsobres du domaine Vallot.

Depuis 2003, le vignoble est certifié en agriculture biologique et a obtenu en 2007, la certification biodynamique DEMETER. Les échanges naturels entre terre et plante sont optimisés afin d’assurer une meilleure expression du terroir à ces vins biodynamiques.

Le domaine Vallot élabore des cuvées gourmandes avec un excellent potentiel de garde qui se distinguent par leurs tanins élégants et soyeux.

Notre sélection des vins du domaine

  • Domaine Vallot Vinsobres "Le Haut des Côtes" rouge 2017
  • Domaine Vallot Vinsobres "François" rouge 2017

Consultez notre sélection de Vinsobres Cru du domaine Vallot.

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2 vin(s)
Domaine Vallot Vinsobres "Le Haut des Côtes" rouge 2017
Une découverte de l'hiver 2021. Nous avons enfin trouvé un Vigneron d'Exception à Vinsobres, et c'est une vigneronne ! Cette cuvée de prestige élevée en fûts est destinée à la garde, mais commence déjà à être superbe en 2021 pour accompagner des plats de caractère. Très beau rapport prix/plaisir.
Prix 96,00 €

16,00 € / bouteille

Domaine Vallot Vinsobres "François" rouge 2017
Une découverte de l'hiver 2021. Nous avons enfin trouvé un Vigneron d'Exception à Vinsobres, et c'est une vigneronne ! Des vins tout en douceur malgré la région, avec certes une belle structure, mais les quelques années d'élevage au domaine en ont fait des nectars au rapport prix/plaisir particulièrement séduisant.
Prix 72,00 €

12,00 € / bouteille

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